Диета при отравлении у детей 4 лет

Диета при отравлении

Диета после отравления быстро снижает интоксикацию и восстанавливает работу ЖКТ

Диета при отравлении - диетическая и лечебная система питания, позволяющая снизить уровень интоксикации в организме. Главная цель данной методики – быстрейшее восстановление раздраженных стенок кишечника, желудка и гортани.

Особенности диеты после пищевого отравления ^

Пищевое отравление - достаточно распространенное и неприятное явление, которое вызывает тяжелое состояние в пищеварительной системе.

Причинами этого недуга чаще всего являются:

Немытые перед приемом пищи руки

Немытые или химически обработанные овощи, ягоды, фрукты

Закончившийся срок годности или неправильное хранение продуктов

Некачественные алкогольные напитки

Плохо прожаренные или проваренные рыба, мясо и сырые яйца, молочные и молочнокислые прокисшие продукты.

Пищевое отравление чаще всего сопровождается следующими неприятными симптомами:

Повышение температуры, озноб

Недомогание, сильная слабость и головные боли

Тошнота, диарея, рвота

Дискомфорт и острая боль в области желудка.

Суть диеты при пищевом отравлении заключается в правильно – разработанном лечебно - диетическом питании, основными правилами которого являются:

Обязательное соблюдение регулярного питьевого режима. Так как интоксикация сопровождается сильнейшим обезвоживанием организма, необходимо употребление максимального количества жидкости

Рацион питания должна составлять легкая и хорошо усвояемая пища

Нормы блюд не должны превышать 250 граммов.

Очень часто отравление может спровоцировать отсутствие аппетита в первые дни. Поэтому нежелательно заставлять организм поглощать пищу, достаточно ограничиться питьевым режимом. Во время диетической методики необходимо перейти на четырехразовое питание, исключив при этом переедание.

К преимуществам лечебной диетической программы относятся:

Выведение из организма токсинов и ядов, провоцирующих отравление

Быстрое снижение болезненных симптомов

Улучшение самочувствия

Восстановление нормального функционирования кишечника.

Рацион питания диеты при пищевых отравлениях состоит из строго определенных продуктов и блюд:

Отварные и доведенные до пюреобразного состояния овощи

Запеченные фрукты

Вареное или паровое куриное филе

Мясные слабые бульоны

Гречневая, манная, овсяная и рисовая каши

Нежирная рыба.

К разрешенным напиткам лечебной методики при отравлении относятся:

Отвары с укропом, шиповником, ромашкой или изюмом, рисовый отвар

Фруктовый натуральный кисель и компоты

Черный, зеленый чаи, без сахара

Столовая минеральная вода, желательно негазированная.

На длительный период времени из пищевого рациона исключаются:

Полуфабрикаты, консервы, копченые колбасы, жирные сорта рыбных и мясных продуктов

Кетчуп, соусы, приправы, специи и майонез

Острые, маринованные и соленые блюда

Выпечка, кондитерские и сладкие изделия

Сырые фрукты, овощи

Кисломолочные продукты

Газированные напитки.

Поскольку данная диета является лечебной и восстановительной системой питания, ею не рекомендуется пользоваться в целях снижения веса, так как рацион питания недостаточно сбалансирован и ограничен многими питательными веществами.

Диета при отравлении пищей, алкоголем, нитратами: меню и особенности питания ^

Диета при отравлении желудка

При желудочном отравлении желательно в течение недели соблюдать следующее диетическое меню:

Завтрак: кисель, жидкая манная каша

Обед: слабый куриный бульон, картофельное жидкое пюре, отвар ромашки

Полдник: кисель

Ужин: рисовая жидкая каша, кисель.

Диета при кишечном отравлении

Диета при кишечном отравлении длится четыре недели. Каждые семь дней состоят из определенного пищевого рациона.

Первая неделя

День 1-2: каждые 3 часа употреблять до 100 гр. сухариков и компот из яблочек сушеных, чернослива или кураги

День 3-4: добавляются рисовая или овсяная каши и паровые куриные тефтельки

День 5-7: разрешено включить нежирное кипяченое молоко, но в ограниченном количестве.

Вторая неделя

День 1-7: постепенно включаются овощные легкие супы (без капусты и фасоли)

Каши готовятся на нежирном молоке с добавлением меда.

Третья неделя

В рацион питания вводятся паровые овощи и печеные фрукты.

Четвертая неделя

В меню допускается отварная нежирная рыбка, филе куриное и умеренно сладкие изделия.

Диета при отравлении у взрослых

Диета при отравлении у взрослых основана на жидких, протертых и пюреобразных блюдах. Главной целью диетической методики является быстрое и легкое переваривание пищи и снижение излишней нагрузки на пищеварительную систему.

Примерное диетическое меню для взрослых рекомендуется следующее:

Завтрак: отвар рисовый, жидкая манная каша

Второй завтрак (при ощущении голода): яблочное пюре (яблоки запечь и растереть)

Обед: картофельное пюре с куриным слабым бульоном, кисель

Полдник: морковный отварной салат

Ужин: компот из яблочек, нежирное протертое отварное мясо, немного густоватый рисовый гарнир.

Диета при отравлении у детей

Диета для детей мало чем отличается от лечебного рациона для взрослых. Однако, некоторые особенности в детском питании все же имеются:

Обильное питье – ромашковый, черный чаи и компоты

При диарее желательно готовить ребенку хорошо разваренную рисовую кашу

Через пару диетических дней разрешается на завтрак дать ребенку биойогурт.

Диета при отравлении у беременных

Диета для беременных не предусматривает какие - либо ограничения в нормах блюд. Однако, будущим мамочкам придется придерживаться определенного питания до полного выздоровления.

Примерное меню оздоровительного питания при беременности:

Завтрак: кисель, картофельно – морковное отварное пюре

Обед: суп – пюре овощной с сухариками, черный чай

Полдник: сладкое печеное яблоко

Ужин: каша жидкая, немного сухариков, куриный слабый бульон.

Диета при отравлении алкоголем

Алкогольное отравление может проходить в тяжелой и легкой форме, в зависимости от степени интоксикации. Однако, при обеих формах желательно в течение пары дней соблюдать определенный пищевой рацион, в которых входят:

Обильное питье – компоты, натуральные соки, чаи, отвары, морсы и молочные напитки

Куриный бульон

Жидкие овощные или фруктовые пюре.

Диета при отравлении нитратами

Нитратовое отравление зачастую провоцируют употребление химически обработанных недозрелых фруктов, ягод и овощей.

Основные симптомы интоксикации нитратами – диарея и рвота. Данная диетическая программа предусматривает употребление в первые два дня кислых яблок, соленых огурцов, капусты квашеной, зеленого и черного чая с лимончиком.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета после аппендицита .

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о правильном питании после отравлений ^

Результаты диеты после отравления очень позитивные, так как при ее использовании:

Быстро снижается уровень интоксикации

Постепенно улучшается пищеварение

Уменьшаются болезненные симптомы.

В зависимости от степени отравления, диета может длиться от 3 дней до 4 недель. Положительные отзывы о диете при отравлении подтверждают тот факт, что лечебное питание, как дополнение к медикаментозному лечению, намного быстрее и эффективнее позволяет привести организм в рабочее состояние.

Врачи настоятельно рекомендуют запомнить советы как правильно питаться, чтобы избегать пищевых отравлений:

Уделять пристальное внимание срокам годности покупаемых продуктов

Не забывать про гигиену рук

Термически обрабатывать овощи, ягоды, фрукты.

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов - диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

Питание детей после отравления

К сожалению, отравление у детей случается довольно часто. Это может произойти по разным причинам, ведь дети еще не понимают, что нужно перед едой мыть фрукты, овощи, руки. А также в последнее время не редко происходит отравление после посещения детского сада. Не всегда родители обращают внимание на срок годности продуктов при покупке и т.д. Рассмотрим, каким должно быть питание детей после отравления.

Как сразу после отравления кормить детей

При отравлении сильный удар получает органы пищеварения. Слизистые раздражаются и воспаляются. Во время отравления происходит рвота, понос, из-за этого организм ребенка теряет много жидкости. Поэтому первая задача - нужно восполнить потерю жидкости в детском организме.

После отравления кормить детей нужно с особой осторожностью. После улучшения состояния еще какое-то время лучше вообще ничего не давать детям. Можно только давать малышам пить, но исключив кислые напитки. Исключить нужно лимонный сок, апельсиновый, клюквенный морс, газированные напитки. Можно употреблять морковно-яблочный сок, свекольный, капустный. Также как можно больше давайте детям чай, особенно зеленый, так как он прекрасно бодрит. Нужно знать, что горячие напитки принимать нельзя, они могут вызвать раздражения органов пищеварения.

Постепенно, при желании ребенка, нужно понемногу кормить его. Питание ребенка должно быть щадящим. Очень хорошо для этого подойдут первые блюда. Это легкий суп с лапшой, куриный бульон, суп с капустой брокколи, овощные супы с рисом. Первые блюда очень хорошо заправлять листьями салата или щавелем. Вещества, находящиеся в этой зелени помогают восстановлению состояния после отравления. Кроме того, что такое питание не навредит желудку, который еще очень уязвлен, оно еще быстро утоляет голод. Детям может захотеться сладостей, но лучше их не давать им в первое время.

Еда, входящая в состав рациона после отравления

Уже через день после улучшения состояния питание детей можно разнообразить вторыми блюдами. Нужно выбирать продукты полезные, насыщенные необходимыми веществами, так как ослабленному организму малыша это просто необходимо легкие для переваривания желудком, так как органы пищеварения еще очень болезненные.

При выборе мясных продуктов исключите колбасные и копченые изделия, мясо утки, свинину, говядину. Эти продукты слишком калорийные и могут спровоцировать у детей рвоту, а порой и диарею. При выборе мяса рекомендуется куриная грудка, рыба, особенно морская (полезна для восстановления кишечника) или мясо кролика. В виде гарнира используйте овощи: фасоль, капусту брокколи или цветную, морковь. А также отварной картофель, отварная свекла, сельдерей. Такие овощи содержат много витаминов и минералов, что очень нужны в этот период организму. Также вместо соусов и майонеза хорошо для заправки блюд воспользоваться томатным соком. Питаться нужно исключительно вареной, печеной или пареной едой.

Чтобы быстрее восстановился детский организм после отравления, включите в меню овсяную и гречневую каши, рисовую кашу с молоком. Это прекрасно восстанавливает белковый обмен в организме. При этом у детей появляется аппетит, прибавляется жизненная активность, что поможет быстрейшему восстановлению всех функций в организме.

Также способствуют восстановлению ослабленного организма злаки. Их использовать в рационе нужно обязательно, так как такие продукты как хлеб, различные хлопья богаты полезными веществами. Но следует знать, что речь идет о хлебе грубого помола, а вот булочки употреблять нельзя - они содержат много жиров, углеводов и сахара. Детям всегда хочется сладостей (шоколад, вафли, печенье), но их употребление не рекомендуется до полного выздоровления. Предложите им маковые сухарики, крендельки или немного меда.

Какие продукты для питания после отравления детского организма нужно исключить

Исключите из детского рациона после отравления соленую, копченую, жирную, сладкую и острую пищу. А также нельзя употреблять жирные молочные продукты, жареную и маринованную пищу. Чтобы дети легче переносили период восстановления после данного недуга, родители должны полностью поддерживать своих детей. Они должны питаться продуктами такими же, как и их чадо, чтобы не было у ребенка соблазна.

Автор: Зайцева Светлана

11:35, 4 апреля 2012 40953

Основные принципы диеты при отравлении у детей

Частым заболеванием, встречающимся у детей всех возрастов, является пищевое отравление. Особенно эта проблема актуальна в теплое время года, когда микроорганизмы (в т.ч. в пище) получают идеальные условия для активного размножения. А большую роль в благополучном лечении, кроме медикаментозной терапии, играет и диета при отравлении у детей.

Согласно определению, пищевое отравление – заболевание, которое возникает вследствие употребления пищи, содержащей микроорганизмы и/или их токсины, или другие вещества. Классификация пищевого отравления учитывает причину, которая вызвала это состояние. Выделяют:

микробные (самая частая причина) – энтерококки, бактерии рода перфрингес, протеус, стафилококки, грибы и т.д.

немикробные – растения, морепродукты и т.д.

химическими веществами – нитраты, пестициды и т.д.

Признаками пищевого отравления являются: рвота, тошнота, понос, боли в животе, беспокойство или наоборот, вялость, высокая температура. В тяжелых случаях вследствие обезвоживания могут развиться: потеря сознания, судороги.

Очень важным составляющим лечения является диета. Она помогает восполнить потери различных жизненно необходимых веществ и восстановиться после заболевания. Её состав зависит от стадии заболевания, тяжести, симптомов и от того, сколько лет малышу.

Содержание:

Питьевой режим

Диета при пищевых отравлениях у детей, прежде всего, начинается с восполнения потери жидкости, которая часто развивается при сильном поносе, рвоте и гипертермии (высокой температуры). Синдром обезвоживания может привести к сгущению крови, усилению интоксикации и нарушению водно-солевого баланса в организме.

С целью оральной регидратации (насыщение организма водой) применяются водно-солевые растворы. Их готовят из сухих порошков, которые есть в любой аптеке. Разводится и принимается лекарство по инструкции. Его прием следует чередовать – с простой водой, сладким чаем.

Основные принципы питания в остром периоде

При пищевом отравлении, а именно в остром его периоде, диета должна быть щадящей. Такой подход способствует лучшему усвоению пищи. С этой целью диетическое меню составляется с учетом того, что блюда должны быть в жидком или полужидком виде: продукты развариваются, затем протираются или измельчаются блендером. В питание можно включать и детские пюре, т.к. они соответствуют всем требованиям диеты при отравлениях у детей.

В этот период нужно кормить ребенка дробно, т.е. часто (через каждые 2 или 2,5 часа), но меньшими порциями. Важным показателем является аппетит: если малыш не хочет кушать, то заставлять его не стоит. Принудительное кормление может привести к усилению таких симптомов, как тошнота и рвота.

Но и полностью потакать детям тоже не стоит: разнообразные чипсы, сладости, газированные напитки, вредные и для абсолютно здорового человека, в этот период особенно опасны. Они могут вызвать панкреатит (воспаление поджелудочной железы), холецистит (воспаление желчного пузыря) и усугубить течение основного заболевания.

Составляющие детского рациона при отравлениях

Часто мам беспокоит вопрос, а чем кормить ребенка при отравлении, чтобы это было максимально полезно? Главное – рациональное содержание белков, углеводов и жиров.

Белка в рационе должно быть достаточное количество, и лучше, если это будет белок животного происхождения. Детям следует есть белок, содержащийся в молочных продуктах. Он легко усваивается и необходим для работы печени, на которую при пищевом отравлении идет повышенная нагрузка.

К жирам нужно относиться осторожно: в острый период болезни их содержание должно быть снижено на 10 или 20 % от нормы. Это обусловлено тем, что во время болезни в организме малыша выработка и содержание ферментов значительно снижены. А необработанные ферментами жиры способствуют сдвигу кислотно-щелочного равновесия в кислую сторону, что, несомненно, отрицательно скажется на состоянии ребенка.

Стоит также учесть, что лучше употреблять жиры, входящие в состав уже готовых блюд. Например, в каши.

Что касается углеводов, то их в составе пищевого рациона должно быть не очень много. Особенно данное правило актуально в острый период – избыток углеводов способен навредить ребенку, усилив брожение в кишечнике.

Со временем, когда состояние малыша начнет улучшаться, следует расширять рацион питания. Диета должна постепенно приближаться по составу к физиологической, показанной для данного возраста.

Рацион питания при гастрите

Диету при отравлении у детей нужно спланировать с учетом симптомов, т.е. рацион зависит от того, какой отдел пищеварительного тракта больше всего страдает. При локализации воспаления в желудке (рвоте, болях в эпигастральной области) кормить ребенка следует так, как будто у него острый гастрит. Что это значит? В первую очередь – восполнение жидкости, о котором мы уже говорили. Питание должно быть щадящим, дробным: в первые сутки снижаем объем пищи на 40-45 %, а со 2-3-го дня начинаем увеличивать его ежедневно на 10-15 %. На 4-5 сутки количество пищи должно достичь физиологических норм.

Для детей до года идеальным продуктом является грудное молоко. С 6-ти месяцев в качестве прикорма разрешается вводить каши на разведённом молоке (1:1), а спустя несколько дней – начинать кормить малыша небольшим количеством (от 10 до 20 г) творога. Также постепенно вводятся овощные пюре, фруктовые соки. Ребенку постарше после улучшения состояния параллельно с кашами можно давать овощное пюре, овощные супы и мясной прикорм.

У детей старше года лечебный стол организовывается по тем же принципам, разница лишь в объемах и составе пищи: в острый период следует питаться какими-нибудь кисломолочными продуктами, например, кефиром. Далее рацион постепенно расширяется, а его состав зависит от того, сколько лет ребенку.

Рацион питания при энтерите

В случае, если страдают нижние отделы ЖКТ, то у малыша развивается понос. Тогда питание должно выстраиваться таким образом, чтобы на тонкий кишечник приходилось минимум нагрузки.

В остром периоде пищевого отравления цельное молоко лучше заменить кисломолочными продуктами, т.к. оно способствует усилению брожения и перистальтики. При поносе нужно учитывать и тот факт, что свежий кефир слабит, а «старше» одних суток – крепит. Из-за этого и каши лучше готовить на разведённом молоке.

Больному нельзя кушать те фрукты и овощи, которые содержат много клетчатки, т.к. они вызывают повышенное газообразование в кишечнике: бобовые, цитрусовые, квашеную капусту, свеклу, редис, репу, редьку, огурцы, виноград, сливы, черный хлеб, зелень. Противопоказаны и свежевыжатые соки из вышеперечисленных фруктов. Также в пищевом рационе не должны присутствовать животные жиры. Разрешается растительное масло в количестве, меньшем от нормы в 1,5 раза.

Пища при поносе должна быть щадящей: термически (еда только теплая), механически (измельченная) и химически (не содержащая раздражителей в виде приправ, пряностей, соусов, красителей, консервантов и т.д.).

Рацион в период восстановления

Диета должна соблюдаться 1-3 недели после болезни. В этом промежутке времени пища также должна быть легкой.

Кормить малыша следует блюдами, приготовленными методом варки или на пару.

Пища должна быть теплой.

Исключаются продукты и блюда, которые раздражают и без того воспаленную слизистую оболочку пищеварительного тракта (см. выше).

P.S. Если будете придерживаться этих рекомендаций, то очень скоро заметите, что болезнь отступила, а ваш ребенок чувствует себя намного лучше. Будет хорошо, если эти советы вы будете помнить всегда, т.к. питание при пищевом отравлении соответствует основным правилам здорового рациона, которых необходимо придерживаться независимо от того, болен человек или здоров. Ведь известно, что правильное питание способно предотвратить многие болезни и продлить человеку жизнь!

Галицкая Е.А

Диета после отравления у детей

Содержание

Пищевые отравления лёгкой степени успешно лечатся на дому, в том числе и у детей. Но очень важно соблюдать определённые рекомендации по питанию ребёнка. Правильно составленный рацион поможет не только быстрее избавиться от острых признаков заболевания – рвоты и поноса, но и восстановить работу всей пищеварительной системы.

Диета после пищевого отравления для ребёнка состоит из нескольких принципов, которые мы рассмотрим ниже.

Основные правила питания после отравления ребёнка

Во время болезни в желудке и кишечнике возникают процессы, которые способны привести к хроническому воспалению органов пищеварительной системы. Сильно страдают слизистые оболочки, печень и поджелудочная железа. Нарушается нормальный процесс выделения пищеварительных соков и слизи, страдает регуляция мышечного тонуса и перистальтика кишечника. Чтобы поддержать организм ребенка, дать ему время и возможность наладить пищеварение необходимо придерживаться следующих правил диеты после отравления у детей.

Максимально разгрузить желудок и кишечник. Не заставляйте ребёнка есть или «доедать», если он не хочет. Между приёмами пищи необходимо делать перерывы 2–2,5 часа, чтобы не нарушать процесс пищеварения.
Соблюдать принципы механического, термического и химического послабления. Это значит, что пища должна иметь жидкий или полужидкий вид, быть тёплой, не содержать агрессивных компонентов, раздражающих слизистую желудка и кишечника. В этот период потребляют продукты с низким содержанием клетчатки и углеводов. Ограничивают употребление жиров.
Вместе с тем питание должно быть полноценным по витаминному и минеральному составу. Организм потерял много электролитов, ему необходимо восполнить недостаток биологически активных веществ. Хорошо в период восстановления принимать витаминно-минеральные комплексы. Минеральную воду можно пить в дополнение к обычной воде, предварительно выпустив из неё газ. Перед её употреблением нужно посоветоваться с врачом, так как она имеет разный состав и назначается в зависимости от вида перенесённого заболевания.
Желательно придерживаться принципов раздельного питания. Не смешивают в одном приёме пищи продукты с высоким содержанием углеводов и белков. Нельзя есть мясо и рыбу с картошкой и крупами. А вот овощи и фрукты сочетаются с любыми продуктами.

Существуют легкоусвояемые продукты и те, которые переварить ослабленному желудку будет трудно.

Запрещённая еда после отравления

Диета после пищевого отравления у детей подразумевает ограничение довольно большого числа продуктов. Разумеется, в этот список в первую очередь попадают фастфуд, газировка, чипсы, сухарики, жвачки и тому подобные произведения современной пищевой промышленности. Также нельзя давать:

выпечку, мучные изделия, сдобу

соки и фрукты: груши, сливы, виноград, цитрусовые — вообще все овощи, фрукты и ягоды в сыром виде

крупы: ячневая, перловая и пшённая

консервы, колбаса, копчёности

бобовые – фасоль, горох, чечевица

овощи с большим содержанием грубой клетчатки: капуста, огурцы, редис

животные тугоплавкие жиры (сало, жирное мясо)

подсолнечное и сливочное масло вводят постепенно в небольших количествах в виде добавки к основному блюду, но нельзя давать масло отдельно (например, мазать на хлеб).

Но несмотря на ограничения, остаётся большой ассортимент продуктов, полезных для детского организма.

Чем кормить ребёнка после отравления

Для детей до года наилучшей пищей остаётся материнское молоко. Если малыш на прикорме, то во время болезни его прекращают и начинают заново после острого периода отравления. Из вынужденной диеты выходят постепенно, начиная с малых порций, вводят гречневые и рисовые кашки, затем овощные и фруктовые пюре, затем мясное суфле. Для кормления ребёнка, соблюдающего диету после отравления, используют следующие продукты питания.

Крупы: гречка, овсянка, рис.
Овощи: морковь, свёкла, брокколи, цветная капуста. Полезны бананы и печёные яблоки. Картофель вводят в рацион постепенно, так как он содержит много сложных углеводов. Помидоры можно использовать в тушёном виде, а томатный сок – вместо кетчупа.
Хлеб – подсушенный, пшеничный. Можно давать сухарики, печенье типа крекер.
Крахмальный кисель с небольшим добавлением фруктовых или ягодных соков.
Сухофрукты (инжир, чернослив, курага и финики) и отвар из них прекрасно восполнят недостаток витаминов и минералов, простимулируют восстановление слизистой кишечника. Диета после отравления ребёнка подразумевает отказ от конфет и шоколада, поэтому сухофрукты вполне можно давать вместо сладкого. Следует учитывать, что инжир и чернослив обладают мягким послабляющим действием. Орехи можно давать в небольшом количестве после восстановления пищеварения.
Молоко для детей старше грудного возраста по возможности исключают. Полезно пить кефир, йогурт, другие свежие кисломолочные продукты. Творожок вводят в рацион начиная с 1–2 ложек. Сливочное масло используют только для добавления в каши, лучше в топлёном виде.
Мясо по возможности ограничивают. Предпочтение отдают нежирным сортам: курица, кролик. Яйца, желток дают в небольших количествах (1/2 в день). Можно есть рыбу, желательно морскую.

Во время диеты можно давать ребёнку детское овощное пюре и мясное суфле из баночек, но не следует увлекаться. Малышу нужна свежая, «живая» пища.

Соблюдая диету после отравления обязательно необходимо пить воду! Она может быть кипячёной или отстоявшейся, комнатной температуры или тёплой. Пить её нужно за 15–20 минут до приёма пищи и не ранее, чем через час после еды. Нельзя давать ребёнку пить во время еды или сразу после неё, так как это мешает пищеварению и снижает концентрацию ферментов.

Чай некрепкий, лучше зелёный, можно добавлять в него немного сахара или мёда. Полезно давать отвар шиповника, настой мелиссы, листьев малины и смородины.

Режим питания

При соблюдении диеты после отравления для ребёнка придерживаются определённого режима питания.

Едят 5–6 раз в день, но небольшими порциями.
Между приёмами пищи необходимо делать перерыв в 2–2,5 часа.
Первое время объём потребляемой пищи может быть меньше обычного. Не стоит волноваться и тем более насильно кормить малыша. На исходный уровень потребления еды ребёнок выходит обычно в течение 3–5 дней после окончания острого периода болезни.

Как приготовить

Все продукты должны быть измельчёнными в блендере или протёртыми через сито. По мере восстановления пищеварения возвращаются к обычному виду пищи. При диете для детей после отравления используют варёные, тушёные, запечённые или приготовленные на пару блюда. Каши варят до жидкого состояния. Молоко для каш разбавляют водой в соотношении 1:1. Полезен при диете после отравления рисовый отвар или жидкая геркулесовая каша. Супы могут быть овощными или мясными. Первое время с бульонов нужно снимать жир. Полезно варить жидкие протёртые супчики, потом можно приготовить лапшу. Зелень добавляют в небольших количествах. Мясо и рыбу перекручивают и готовят суфле.

Нельзя давать во время диеты жареное, гриль, консервы, маринады, соусы, продукты с консервантами и красителями, класть в пищу специи. Эти добавки раздражают слизистую оболочку желудка и кишечника, плохо воздействуют на печень.

Как долго соблюдать диету? Это зависит от тяжести перенесённого заболевания. Иногда, после лёгкого отравления, достаточно нескольких дней ограничения в еде (от 3–5 дней до одной недели). При воспалительном процессе в желудке и кишечнике, нарушениях в работе печени может понадобиться ограничение по питанию в течение нескольких месяцев. Выбирайте легко усвояемые продукты, кормите ребёнка часто, но небольшими порциями.

Источники:
happy-womens.com, www.allwomens.ru, lechimrebenka.ru, otravleniya.net

Следующие материалы:

28 апреля 2024 года

Комментариев пока нет!